Yo soy...¿Quíen soy?
Hola yo soy Silvia , la mamá de Macarena... ¿Y? Nada era para contarles no más.
Odio las tareas de la casa, por lo tanto no soy una ama de casa perfecta , es más podría decir que de las tantas cosa que no me gusta hacer en mi hogar una de ellas es cocinar,mejor dicho , si me gusta cocinar pero cuando tengo que hacer comidas especiales, lo que no me gusta es cocinar OBLIGATORIAMENTE toooooooooooodos los días.
Así que aquí va una de mis recetas favoritas para esos dias especiales.
Queso untable
Leche 500 cc.
Harina 3 cdas. bien llenas.
manteca 50grs. aprox.
Queso fresco 250grs.
Queso rallado 100grs.
varios como: salame, aceitunas, roquefort, orégano , etc. (lo que la imaginación y la heladera nos aporte)
Preparar una salsa blanca con la leche , harina y la manteca. La salsa tiene que ser bien espesa una vez lista agregarle el queso fresco cortado en cubos y el queso rallado mezclar bien hasta que fundan los quesos , sacar del fuego y separar en tres partes ó más (Lo dejo a tu criterio)
Picar el salame bien chiquito , las aceitunas, el ajo ó lo que se te ocurra y luego mezclar en una de las partes el salame , en otra las aceitunas , en otra el orégano, y así le das distintos sabores a tu queso untable. ¿Qué queda por hacer? dejar en friar, llevar a la heladera y después disfrutarlo en tostadas ó rellenando tarteletas ó un pionono.
Pro: Fácil , rápido, económico, práctico, rico.
contra: No apto para celíacos.
Le doy: 8 MIDIS☻☻☻☻☻☻☻☻
